Котлеты столовские советские

Поварёнок

Понадобится:

2 кг Говядина (задок)

1 кг Лук репчатый

700 г Хлеб (белый, в буханках-кирпичах)

1 шт Яйцо

Соль (по-вкусу)

Перец черный (по-вкусу)

200 мл Масло растительное (для обжаривания)

2 стак. Сухари панировочные (у меня была манка)

300 мл Вода (для запекания)

100 мл Молоко (в фарш)

1 шт Яйцо куриное

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Масло сливочное, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

Мясо, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей черешковый и еще 6 ингредиентов

говяжья мякоть, Грибы маринованные и еще 7 ингредиентов

филе говяжье, репчатый лук, грибы, масло сливочное и еще 5 ингредиентов

Сухари панировочные, Лук репчатый, Фарш мясной и еще 3 ингредиента

фарш св, яйца, овсяные хлопья пол вместо булки и еще 3 ингредиента

фарш свиной, лук репчатый, морковь, чеснок, яйцо и еще 4 ингредиента

Фарш мясной, Картофель, Яйцо куриное, Чеснок, Соль и еще 2 ингредиента