Корзинки с лесной клубникой и муссом

Поварёнок
рецепт Корзинки с лесной клубникой и муссом
  • 13
Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Желток яичный, Сахарная пудра и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
100 г  Масло сливочное
2 шт  Желток яичный
1 ст. л.  Сахарная пудра
1 щепот.  Соль
30 мл  Вода (ледяная)
150 г  Мука пшеничная
1 ст. л.  Крахмал кукурузный (с небоьлшой горкой)
2 г  Разрыхлитель теста
Мусс:
100 г  Шоколад белый
50 мл  Сливки ( чем жирнее, тем гуще мусс, у меня 20%)
2 шт  Белок яичный
1 горст.  Стружка кокосовая (по желанию)
Еще:
0.5 л  Клубника (лесная)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок