Королевская шоколадно-сливочная ватрушка с черной смородиной

Поварёнок
рецепт Королевская шоколадно-сливочная ватрушка с черной смородиной
  • 14
  • Количество порций10
  • Время приготовления60
Рецепт на 10 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Сахар тростниковый, Масло сливочное и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
150 г  Сахар тростниковый (Мистраль )
150 г  Масло сливочное
2 стак.  Мука пшеничная
2 ст. л.  Какао-порошок
1 ч. л.  Сода
Сок лимонный (гасить соду)
Начинка:
1 стак.  Сахар тростниковый (Мистраль)
70 г  Смородина черная (пюре)
500 г  Творог
250 г  Маскарпоне
2 ст. л.  Крахмал кукурузный
2 шт  Яйцо куриное
Соль (Щепотка)
200 мл  Сливки (33%)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок