Корейские баклажаны на зиму

Поварёнок

Понадобится:

2,5 ч. л. Соль

80 мл Уксус (я брала винный красный)

80 мл Масло растительное

1 шт Чеснок (головка)

0,5 кг Лук репчатый

0,5 кг Морковь

1 кг Перец болгарский

1 кг Баклажан

2 ст. л. Сахар (песок)

1 ч. л. Перец черный (молотый)

1 шт Перец красный жгучий (большой стручок)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

грибы солёные ассорти, лук гол, соль перец и еще 5 ингредиентов

капуста, соль, сахар уксус

Баклажан, Помидор, Соль, Уксус

морковь, уксус, сахар, соль, специи

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль