Копчeный донской сомик " Привет из лета"
Поварёнок
- 6
Понадобится:
1 шт Рыба (сом, для копчения подойдёт любая рыба на ваш вкус,но сом более прост в обработке ,и его мясо по сухости подходит больше. Количество рыбы приблизительно 2,5 кг)
Соль (На ваш вкус)
5 шт Лист лавровый (тоже приблизительно)
7 шт Перец черный
Лимон (небольшой кусочек или несколько)
Стружка кокосовая ((Для коптилки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
