Комплексный обед (В хорошем смысле)
Поварёнок
- 26
10 
3 7
Понадобится:
Общее:
1 кг Говядина (0.750 в тефтели и 0.250 в харчо)
300 г Рис (0,200 в тефтели и 0,100 в харчо)
8 шт Лук репчатый (Мелких. По 4 на блюдо.)
6 ст. л. Томатная паста (По 3 на блюдо)
3 ст. л. Аджика (Острая. 2 в харчо и 1 в тефтели)
3 ст. л. Мука пшеничная (1 в харчо и 2 в тефтели)
1 пуч. Зелень (2/3 в харчо, остальное в тефтели)
100 г Масло сливочное (По 50 гр на блюдо)
10 зуб. Чеснок (Пополам по блюдам.)
1,5 ст. л. Хмели-сунели (Ложка в харчо, остальное в тефтели)
4 ст. л. Соус (Краснодарский по 2 ложки на блюдо)
5 шт Лист лавровый (4 в харчо и 1 в тефтели)
2 ч. л. Перец черный ( Молотый.По 1 ч.л на блюдо)
3 шт Морковь (Средние. 1 в харчо и 2 в тефтели)
4 шт Помидор (По два на блюдо)
3 ст. л. Перец болгарский (Паста из болгарского перца. 1 в тефтели и 2 в харчо. (Не обязательно))
2 ч. л. Соль
4 ст. л. Приправа ("Смесь зелени кусочками".По 2 на блюдо."Паприка сладкая Кусочки". По 2 на блюдо.)
356 мл Масло растительное (Ну не знаю я сколько уйдёт!)
Харчо:
250 г Окорочок куриный (Копчёный или другое копчёное мясо. В Харчо)
6 шт Картофель (Мелких.)
6 шт Перец черный (И душистый 6 шт.)
2 шт Перец чили (Маринованный. Если сухой, то берите меньше, на свой вкус, т.к. он значительно острее. )
10 шт Маслины (У меня оказались оливки. С тем-же успехом.)
Тефтели:
250 г Свинина (Жирная в тефтели)
2 шт Яйцо куриное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
