Колокитопита сладкая

Поварёнок

Понадобится:

Тесто "Филло":

500 г Мука пшеничная

1 ст. л. Масло оливковое

1 ст. л. Уксус

1 щепот. Соль

Масло растительное (для смазывания)

Начинка:

1,5 кг Тыква

60 г Масло оливковое

Зелень (1/3 пучка аниса, 1/3 пучка кервеля ажурного, 1/3 пучка кавкалифра(Tordylium apulum)

200 г Сахар

1 ч. л. Корица

1/2 стак. Изюм

8 ст. л. Сухари панировочные

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Желток яичный, Сахар, Мука пшеничная, Молоко и еще 4 ингредиента

Рассол, Масло растительное, Сахар, Соль и еще 5 ингредиентов

Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Соль и еще 5 ингредиентов

Мука пшеничная, Оливки зеленые, Сок апельсиновый и еще 6 ингредиентов

Кабачок, Лук репчатый, Лук зеленый, Петрушка и еще 13 ингредиентов

Кабачок, Тыква, Фетаки, Тесто слоеное и еще 3 ингредиента