Колбаска домашняя полусухая в духовке
Поварёнок
- 10
50 
83 20
Понадобится:
1200 г Говядина
1550 г Свинина (м/ж)
250 г Грудинка
20 г Соль (поваренная)
40 г Соль нитритная (0,5-0,6%)
1 ч. л. Сахар
3 зуб. Чеснок
1 ч. л. Орех мускатный (молотый)
1 ст. л. Смесь перцев (горошком)
200 мл Вода (ледяная)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Колбаски закусочные по-охотничьи с паприкой
Следующий рецепт
Фруктово-овощной салат "Теплая осень"
