Колбаса вареная "Прима" высшего сорта
Поварёнок![рецепт Колбаса вареная "Прима" высшего сорта рецепт Колбаса вареная "Прима" высшего сорта](/pic/m/1-151354.jpg)
- 12
2 30
Понадобится:
350 г Говядина (жилованная)
400 г Свинина (жилованная,нежирная)
250 г Шпиг (боковой)
0.5 г Кислота аскорбиновая (в порошке)
4 г Фосфат пищевой
22 г Соль нитритная
1 г Сахар
1.5 г Перец черный
1.5 г Орех мускатный
2 г Горчица (в порошке)
0.5 г Чеснок (свежий)
310 мл Вода (ледяная )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок