Колбаса "Сборная солянка шашлычная"

Поварёнок

Понадобится:

500 г Телятина

500 г Свинина

500 г Грудка куриная

150 г Сало

10 зуб. Чеснок

100 мл Вино белое сухое (Большинство рецептов для мяса рекомендуют сухое, но мне нравится для мяса полусухое)

Специи (У меня смесь перцев)

Соль

Кишки (для колбасы)

Приправа (Вишневые веточки и розмарин для запекания)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Масло растительное, Сыр твердый, Соль и еще 7 ингредиентов

Телятина, Соль, Перец черный, Соус томатный и еще 15 ингредиентов

Свинина, Клюква, Апельсин, Мед, Соль

Мясо, Шампиньоны, Лук репчатый, Майонез, Специи

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки