Колбаса "Пасхальная"
Поварёнок- 9
- 10
- 60
Понадобится:
1500 г Свинина (грудинка)
1 ст. л. Зира (половина,без горки)
2 ч. л. Розмарин (без горки)
3 ч. л. Кориандр (без горки)
3 ч. л. Перец черный
1 ч. л. Перец красный жгучий
1 упак. Кишки (Ушло около 2,5метров..но я не меряла..думаю зависит от плотности наполнения и размеров мясных кусочков)
2 шт Чеснок
3 ч. л. Соль (из расчёта 1ч.л на 500грамм)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок