Колбаса куриная варено-копченая

Поварёнок

Понадобится:

1860 г Курица

100 г Шпиг

7 г Соль нитритная

11 г Соль

0,5 ч. л. Перец черный

0,5 ч. л. Перец душистый

0,3 ч. л. Кориандр

0,2 ч. л. Карри

5 зуб. Чеснок

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Курица, Масло топленое, Соль, Перец черный и еще 3 ингредиента

Курица, Шпиг, Перец черный, Перец душистый и еще 3 ингредиента

Тесто слоеное, Курица, Шпиг, Лук репчатый и еще 6 ингредиентов

Курица, Яйцо, Молоко, Мука, Специи, Тмин, Чеснок и еще 4 ингредиента

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки