Колбаса домашняя "Русская"

Поварёнок

Понадобится:

0.5 кг Говядина

0.5 кг Свинина (Жирная , щековина или другие жирные части свинины)

25 г Соль

Специи (перец чёрный молотый (или белый)

0.6 г Чеснок (я кладу всегда 1 зубчик, это около 2 гр)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Лук репчатый, Яблоко, Мед, Сливки и еще 5 ингредиентов

Свинина, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста и еще 5 ингредиентов

Говядина, Клубника, Сыр твердый, Чеснок и еще 2 ингредиента

Свинина, Морковь, Лук репчатый, Сливки и еще 4 ингредиента

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки