Кокосовый рис по-тайски с креветками, лаймом и кориандром

Поварёнок
рецепт Кокосовый рис по-тайски с креветками, лаймом и кориандром
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления35
Рецепт на 4 персоны, готовится 35 мин. Для приготовления понадобится: Рис, Креветки, Бульон, Молоко кокосовое, Огурец и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

175 г  Рис (ИНДИКА белый длиннозерный ТМ Мистраль)
200 г  Креветки (почищенных)
200 мл  Бульон (куриный, горячий)
200 мл  Молоко кокосовое (за неимением можно использовать соевое или коровье)
0,5 шт  Огурец (свежий)
0,5 шт  Лук репчатый
0,5 пуч.  Кинза
0,5 ч. л.  Кориандр (я заменила тмином)
0,5 шт  Перец чили
1 зуб.  Чеснок
1 шт  Лайм (или лимон)
1 ст. л.  Масло растительное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок