Кофейный саварен

Поварёнок
рецепт Кофейный саварен
  • 18
  • Количество порций6
  • Время приготовления2
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Масло сливочное и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Для саварена:
250 г  Мука пшеничная
125 мл  Молоко
1 ч. л.  Дрожжи (сухие 3,5 г или свежие 10 г)
75 г  Масло сливочное (82,5% жир. ТМ Милье + кусочек масла, чтобы смазать чашу, пленку)
75 г  Сахар коричневый
2 шт  Желток яичный (крупный)
2 ст. л.  Сок лимонный
4 ст. л.  Вода
3 ст. л.  Ром
2 ст. л.  Кофе натуральный (крепкий, черный)
1 ст. л.  Цедра лимона
1 горст.  Цукаты (или изюм)
1 щепот.  Соль
1 пакет.  Ванилин
Для украшения кекса:
30 г  Шоколад темный
30 г  Шоколад белый
1 ст. л.  Масло сливочное (ТМ Милье)
2 ст. л.  Молоко


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок