Кобб салат с заправкой "Зеленая Богиня"
Поварёнок
- 19
2 
40
Понадобится:
1 шт Филе куриное (или индюшиное)
2 шт Яйцо куриное (или перепелиное)
1 шт Авокадо
2 шт Помидор (или черри)
3 ломт. Бекон
200 г Сыр голубой
1 шт Перец болгарский
1 пуч. Листья салата (латук или ромэн, желательно молодой)
0,5 стак. Майонез (густой и качественный)
0,5 стак. Йогурт (натуральный типа греческого)
2 горст. Петрушка (листья)
1 горст. Тархун (листья, или базилик/кинза/их смесь)
1 горст. Лук зеленый (или 2 горсти шнитт-лука)
1 ч. л. Уксус (белый винный)
0,5 шт Лайм (сок и цедра)
3 шт Анчоусы (филе, или 2 ложки пасты)
1 зуб. Чеснок
2 ст. л. Масло оливковое
по вкусу Соль (и перец чёрный )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"
Следующий рецепт
Рулет из фарша "Праздничный"
