Классические французские круассаны

Едим Дома
рецепт Классические французские круассаны
  • 13
  • Количество порций10
  • Время приготовления2
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: пшеничная мука, вода, сахар, яйца куриные, соль и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
1 кг  пшеничная мука
560 мл  вода
6 ст. л.  сахар
2 шт.  яйца куриные
1 ст. л.  соль
15 г  дрожжи сухие
100 г  сливочное масло
Для круассанов:
1 упаковка  тесто слоеное дрожжевое
200 г  мука
1 шт.  яичные желтки
3 ст. л.  молоко
1 ст. л.  сахар
50 мл  вода


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома