Классическая бриошь
Поварёнок- 9
- 6
- 3
Понадобится:
70 мл Молоко
15 г Дрожжи (свежие качественные)
500 г Мука (высокого качества)
6 шт Яйцо куриное (свежее)
350 г Масло сливочное (300 г - в тесто, 50 г - для смазывания форм)
30 г Сахар
1 ч. л. Соль (с небольшой горкой)
1 шт Желток яичный (для смазывания булочек)
1 ст. л. Сливки (для смазывания булочек, можно заменить молоком)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок