Холодник на воде

Поварёнок

Понадобится:

1 л Свекла (2 банки по 0,5 л маринованной свеклы; можно самим замариновать, можно вкусную магазинную купить)

5 шт Огурец (небольшие)

1 пуч. Лук зеленый (небольшой)

1 пуч. Укроп (по вкусу)

5 шт Яйцо куриное (крупные)

300 г Сметана (у меня 20%)

2 л Вода (смотрите по густоте супа, кому как больше нравится - погуще или пожиже...)

2 ст. л. Уксус (9% столовый уксус. Количество зависит от свеклы и от ваших вкусовых пристрастий)

по вкусу Соль

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свекла, Огурец маринованный, Сыр голубой, Майонез и еще 1 ингредиент

Свекла, Огурец, Яблоко, Лук зеленый, Сметана, Соль

Свекла, Йогурт, Огурец, Укроп, Чеснок, Соль и еще 1 ингредиент

Огурец маринованный, Свекла, Лук репчатый и еще 8 ингредиентов

Кефир, Свекла, Огурец, Укроп, Лук зеленый и еще 1 ингредиент

вареные свеклы, огурца, вареных яйца, соль перец и еще 4 ингредиента

Свекла, Лук зеленый, Яйцо куриное, Огурец, Сметана и еще 2 ингредиента

Яйцо, Свекла, Огурец, Зелень, Кефир, Яйцо куриное