Хлеб с сушеными грибами
Поварёнок
- 8
11
Понадобится:
270 г Мука пшеничная (100г. в опару+ 170 в тесто)
100 г Мука цельнозерновая (в опару)
300 г Вода (160 г. в опару, 100 в грибы, 40-на всякий случай для доведения теста)
0,6 ч. л. Дрожжи (сухие активные(или примерно 6г.сырых дрожжей))
30 г Мука ржаная
6 г Соль (Для меня этого количества соли оказалось слишком мало и хлеб показался пресным.Пробуйте тесто в процессе.)
4 г Сахар
30 г Грибы (сухие)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
