Хлеб ржано-пшеничный "Таежный"

Поварёнок
рецепт Хлеб ржано-пшеничный "Таежный"
  • 12
  • Количество порций8
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука ржаная, Мука цельнозерновая, Вода и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Мука ржаная
220 г  Мука цельнозерновая
300 мл  Вода
1 ст. л.  Сахар тростниковый
1 ст. л.  Варенье (из шишек сосны )
1 ст. л.  Солод (темный)
1,5 ч. л.  Соль
1,5 ст. л.  Смалец (+ для смазывания формы)
15 шт  Ягода (можжевельника)
1 ст. л.  Кориандр
1 ч. л.  Анис
20 г  Дрожжи (прессованные)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок