Хлеб полуржаной почти Бородинский на закваске без дрожжей

Поварёнок
рецепт Хлеб полуржаной почти Бородинский на закваске без дрожжей
  • 12
Для приготовления понадобится: Закваска, Мука ржаная, Мука пшеничная, Солод и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Закваска (ржаная)
100 г  Мука ржаная
400 г  Мука пшеничная
5 ст. л.  Солод (сухой)
2 ст. л.  Масло растительное
1.5 ст. л.  Мед
1.5 ч. л.  Соль
1 ст. л.  Уксус (яблочный)
400 мл  Вода
Курага
Чернослив
Миндаль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок