Хлеб от Ришара

Поварёнок

Понадобится:

500 г Мука пшеничная

20 г Дрожжи (свежие)

300 г Вода

10 г Соль

3 г Приправа (прованские травы; если хотите точно следовать рецепту месье Бертине — то пеките без них)

50 мл Молоко (нормальной жирности)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

вода, хмель, сахар, соль, мука пшеничная и еще 1 ингредиент

мука, дрожжи сухие, соль, сахар, горчичное масло и еще 1 ингредиент

Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента

вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие и еще 2 ингредиента

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента