Хлеб а-ля бородинский "Изысканный"

Поварёнок

Понадобится:

350 мл Вода

11 г Дрожжи (Быстро растворимые)

5 ст. л. Солод (С горкой, ржаной)

1 стак. Мука ржаная (Стакан=200 мл)

2,5 стак. Мука пшеничная

2 ст. л. Уксус (9%)

1 ст. л. Соль (Не полная)

2 ст. л. Сахар

1 ст. л. Кориандр (В зернах)

1 ст. л. Тмин

4 ст. л. Масло растительное

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

вода, хмель, сахар, соль, мука пшеничная и еще 1 ингредиент

мука, вода, пиво, сахар

вода, сахар, дрожжи

Рис, Вода, Дрожжи

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента