Хашлама по-грузински

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Телятина (Грудинка телячья)

3 шт Лук репчатый

2 шт Лист лавровый

10 шт Перец черный (Горошин)

по вкусу Соль ( у меня сванская)

0,3 ч. л. Аджика (Сухая )

1 шт Перец красный жгучий

Уксус (9% для маринования лука)

1 пуч. Кинза

4 зуб. Чеснок

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Телятина, Лук репчатый, Чеснок, Горчица, Соль и еще 1 ингредиент

Телятина, Горчица, Мед, Масло оливковое и еще 2 ингредиента

Телятина, Лук белый, Лук репчатый, Чеснок и еще 10 ингредиентов

Телятина, Лук репчатый, Баклажан, Сыр твердый и еще 3 ингредиента

Баранина, Лечо, Перец черный, Соль

баранина, помидоры, репчатый лук, перец сладкий и еще 4 ингредиента

Баранина, Лук репчатый, Морковь, Картофель и еще 3 ингредиента

Баранина, Картофель, Морковь, Перец болгарский и еще 5 ингредиентов