Хачапури по-мегрельски

Поварёнок

Понадобится:

500 г Мука (просеять)

400 мл Молоко (теплое)

1 ст. л. Масло сливочное ( мягкое, в тесто)

1 ст. л. Сахар (в тесто)

1 ст. л. Масло растительное (в тесто)

1 ч. л. Соль (в тесто)

600 г Сыр сулугуни (в начинку)

1 шт Желток яичный (для смазки лепешки)

1 ст. л. Сметана (для смазки лепешки)

25 г Дрожжи (свежие, в тесто)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар и еще 4 ингредиента

Яйцо, Сахар, Желатин, Масло сливочное и еще 6 ингредиентов

Яйцо, Сахар, Агар-агар, Мука пшеничная, Маргарин и еще 6 ингредиентов

желатин, вода, яйцо, сахар, сливочное масло, мука и еще 1 ингредиент

Сыр мягкий, Тесто дрожжевое, Масло сливочное, Яйцо

Тесто дрожжевое, Сыр твердый, Яйцо и еще 2 ингредиента

Мацони, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр сулугуни и еще 1 ингредиент

сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное замороженное и еще 3 ингредиента