Хачапури-бургер

Поварёнок
рецепт Хачапури-бургер
  • 16
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Квас, Масло сливочное, Дрожжи и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
500 г  Мука пшеничная
250 мл  Квас (Очаково, Семейный секрет, Белый квас, кислый, для окрошки с хреном)
70 г  Масло сливочное
40 г  Дрожжи
2 ст. л.  Сахар
1/2 ч. л.  Соль
Начинка:
800 г  Фарш мясной
1 шт  Лук репчатый
500 г  Сыр твердый
8 ст. л.  Кетчуп
2 шт  Помидор
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
2 ч. л.  Табаско
Дополнительно:
2 ст. л.  Масло растительное
1 шт  Желток яичный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок