Кетчуп сливовый

Поварёнок

Понадобится:

2,5 кг Слива (любая)

1,5 кг Перец болгарский (желательно красный)

5.....6 шт Чеснок (ГОЛОВОК. зависит от величины)

5 шт Перец чили

250 г Томатная паста

1,5......2 стак. Сахар (зависит от кислоты слив, начнём с 1,5)

2,5 ст. л. Соль

1 ст. л. Уксус (фруктовый 9%, у меня вишнёвый)

1 ч. л. Перец красный жгучий (на любителя, не обязателен.)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Перец болгарский, Рис, Морковь, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

Перец болгарский, Лимон, Слива, Огурец, Соль и еще 1 ингредиент

Свинина, Слива, Перец болгарский и еще 1 ингредиент

Филе куриное, Перец болгарский, Слива, Бекон и еще 2 ингредиента

Томатная паста, Уксус, Сахар, Помидор маринованный и еще 1 ингредиент

Помидор, Лук репчатый, Сахар, Соль, Уксус и еще 5 ингредиентов

Помидор, Лук репчатый, Яблоко, Гвоздика и еще 7 ингредиентов

Помидор, Лук репчатый, Соль, Лист лавровый, Сахар и еще 5 ингредиентов