Кексы "Ёжики"
Поварёнок
- 12
16 
2
Понадобится:
375 г Сахар (300 г в тесто, 75 г в крем)
150 г Масло сливочное
6 шт Яйцо куриное (3 шт. в тесто, 3 желтка в крем)
2 ч. л. Ванильный сахар (1 ч.л. в тесто, 1 ч.л. в крем)
350 г Мука пшеничная
2 ст. л. Крахмал кукурузный
2 ч. л. Разрыхлитель теста
120 г Шоколад темный (100 г в ганаш, приблизительно 20 г на стружку)
100 г Шоколад белый (пористый, для украшения)
70 мл Сливки (в ганаш)
2 щепот. Соль
220 мл Молоко
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
