Кефте с йогуртовым соусом и рисом

Поварёнок

Понадобится:

500 г Фарш мясной (из телятины)

1 шт Лук репчатый

4 зуб. Чеснок (2 зубчика в фарш + 2 в соус)

1 шт Яйцо куриное (маленькое)

1 пуч. Петрушка (0,5 пучка в фарш + 0,5 для подачи)

2 ст. л. Сухари панировочные

1,5 ч. л. Кумин

1 ч. л. Перец черный

2 ч. л. Специи (для кефте)

2 ст. л. Сумах (1 ст.л. в фарш + 1 для подачи)

0,75 стак. Йогурт (натуральный)

Соль (по вкусу)

Масло сливочное (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

фарш мясной, овсяные хлопья, яйцо, лук репчатый и еще 2 ингредиента

Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Фарш мясной, Жир и еще 2 ингредиента

Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо и еще 2 ингредиента

Рис, Фарш мясной, Яйцо куриное, Помидор и еще 3 ингредиента

фарша, грецких орехов, яйцо, луковица, чеснока и еще 5 ингредиентов

Перец черный, Соль, Горошек зеленый, Паста и еще 7 ингредиентов

Творог, Кус-кус, Лук репчатый, Лук зеленый и еще 6 ингредиентов

Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо куриное и еще 10 ингредиентов