Кебаб в лепёшке по мотивам Дж. Оливера

Поварёнок

Понадобится:

700 г Свинина (Шея или лопатка, главное, чтобы с жирком.)

6 шт Лепешка (Любая лепёшка, можно и лаваш.)

1 шт Лук красный

1 ч. л. Перец красный жгучий

1 упак. Листья салата (Микс салатов (романо, фриссе, родиччо).)

1 шт Лимон

1 пуч. Петрушка

1 упак. Фисташки

6 ст. л. Томатная паста (Я заменяю грузинским соусом.)

6 ст. л. Масло растительное

по вкусу Специи (Паприка, хмели-сунели, смесь перцев, соль.)

4 зуб. Чеснок

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Вода и еще 11 ингредиентов

Лепешка, Свинина, Нут, Перец чили, Кетчуп и еще 5 ингредиентов

Свинина, Томатная паста, Вода, Кукуруза и еще 6 ингредиентов

свинина говядина или курица, перец чили и еще 5 ингредиентов

Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Сок лимонный и еще 6 ингредиентов

Баранина, Лук репчатый, Перец зеленый, Морковь и еще 9 ингредиентов

Баклажан, Фарш мясной, Приправа

Баранина, Картофель, Лук репчатый, Помидор, Соль