Карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне
Едим Дома
- 14
2 
2
Понадобится:
Для крема из маскарпоне:
100 г сыр Маскарпоне
1 ч. л. сметана 25%
0.5 ч. л. кориандр молотый
0.5 ч. л. лимонная цедра
основные:
2 шт. свекла вареная
1 пучок рукола
1 пучок шнитт-лук
1 ст. л. кедровые орехи
Для маринада:
1 ст. л. оливковое масло
1 ст. л. бальзамический уксус
1 ст. л. мед жидкий
1 щепотка тимьян сушеный
по вкусу соль
по вкусу перец
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
