Капоната по-сицилийски

Поварёнок
рецепт Капоната по-сицилийски
  • 17
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Лук репчатый, Чеснок, Перец сладкий и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Баклажан
2 шт  Лук репчатый
2 зуб.  Чеснок
2 шт  Перец сладкий
4 ст. л.  Орешки кедровые
20 шт  Оливки без косточки
2 ст. л.  Масло оливковое
250 мл  Бульон (соленый)
4 ч. л.  Уксус
3 ч. л.  Мед
Перец черный
Зелень
0,5 ч. л.  Базилик (или свежий)
6 шт  Помидор
2 шт  Сельдерей черешковый (2 стебля)
4 ст. л.  Орехи кедровые
20 шт  Оливки зеленые (без косточек)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок