Канапе в сливочном соусе

Поварёнок
рецепт Канапе в сливочном соусе
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Лосось, Масло оливковое, Соус, Тархун, Авокадо и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

60 г  Лосось (филе )
3 г  Масло оливковое
Соус (Табаско, 2 капли)
Тархун (свежая зелень 2 листика, измельчить)
15 г  Авокадо (мягкий, нарезать мелким кубиком)
Перец душистый (перец розе, толчёный, щепотка )
30 г  Сливки (35%)
Лимон (6 маленьких треугольников без цедры)
10 г  Икра красная (Икра тобико)
20 г  Бульон (концентрированный бульон из креветок)
3 г  Соль
3 шт  Креветки (Тигровые креветки, размер - 16/20 без головы)
1 шт  Лавровый лист
150 г  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок