Ирландское рагу "Гиннес Стью"
Едим Дома
- 10
Понадобится:
мясо 500 - 600 гр. (в классическом рецепте стью используется как правило тяжелое мясо, например, говядина или баранина. но у меня сегодня был отличный кусок телятины, так что использую именно её.
0,5 темного пива "guinness"
3 сладких перчика (у меня ласточка, можно взять болгарский)
пол моркови
1 стебель сельдерея
1 луковица
2 зубчика чеснока
мускатный орех 1/3 ч. л.
паприка 1 ч. л.
соль, черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
