Инжировый пирог "Крымский сентябрь"

Поварёнок
рецепт Инжировый пирог "Крымский сентябрь"
  • 14
Для приготовления понадобится: Инжир, Молоко, Мука пшеничная, Сахар коричневый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

18-20 шт  Инжир (средней величины)
300 мл  Молоко
230  Мука пшеничная (200 г в тесто + 30 г в крем)
2 ст. л.  Сахар коричневый
140 г  Масло сливочное (70-80 г в тесто + 60 г в крем)
45 г  Сахар (40 г в крем + 1 ч. л. в тесто)
100 г  Сыр козий (или любой сливочный сыр, или мороженое)
1 горст.  Миндаль
3 шт  Яйцо куриное
Малина (для украшения)
0,5 ч. л.  Соль
5 ст. л.  Вода
1 ст. л.  Коньяк
1 ч. л.  Ванильный сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок