Имбирное мороженое с белым шоколадом
Поварёнок
- 11
Понадобится:
55-70 г Имбирь (7,5-см кусочек; очищенный, тонко нарезанный)
130 г Сахар (2/3 стак.)
250 мл Молоко (1 стак.)
Сливки (от 33%; 500 мл (2 стак.)
230 г Шоколад белый (поломанный на кусочки)
5 шт Желток яичный
225 г Шоколад горький (70%; поломанный на кусочки)
1/2 ч. л. Перец душистый (молотый; по желанию)
2 ч. л. Кофе натуральный (мелкого помола; по желанию)
1/4 ч. л. Соль
225 г Шоколад темный (70%; поломанный на кусочки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
