Гужер с грибами и ветчиной

Поварёнок
рецепт Гужер с грибами и ветчиной
  • 17
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Вода, Масло сливочное и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
2/3 стак.  Мука пшеничная ( стакан на 250 мл)
2/3 стак.  Вода
50 г  Масло сливочное
2 шт  Яйцо куриное
80 г  Сыр твердый
Начинка:
20 г  Масло сливочное
1/2 шт  Лук репчатый
100 г  Шампиньоны
100 г  Ветчина
1 шт  Помидор
1/2 стак.  Бульон (мясной или овощной)
1 ч. л.  Горчица (французская с зёрнами)
1/4 ч. л.  Базилик (сухой)
1/4 ч. л.  Чабрец (сухой)
1/2 ч. л.  Тмин
Соль
1 ст. л.  Мука пшеничная


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок