Грудинка вареная в ветчиннице

Поварёнок

Понадобится:

1.4 кг Грудинка (свиная, с мясными прослойками)

4 ст. л. Соль

20 г Чеснок

2 ст. л. Желатин

1 ч. л. Перец душистый (черный молотый)

4 шт Лист лавровый

2 ст. л. Жидкий дым ("Костровок")

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

грудинка, соль, сладкий молотый красный перец и еще 2 ингредиента

грудинка свиная, вода, чайная заварка, соль, сахар и еще 8 ингредиентов

Грудинка, Соль, Вода, Специи

Грудинка, Аджика, Соль, Лист лавровый

грудинка, соль, сладкий молотый красный перец и еще 2 ингредиента

грудинка свиная, вода, чайная заварка, соль, сахар и еще 8 ингредиентов

Грудинка, Специи

Грудинка, Соль, Вода, Специи