Грибной суп-пюре с сыром Бри и миндалем
Едим Дома
- 11
30
Понадобится:
1 - 2 ст. л. растительного или сливочного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. смеси прованских трав
300 г шампиньонов
3 - 5 сухих белых грибов (предварительно замочить, я не использовала)
150 - 200 г сыра бри (я взяла 100 г)
350 мл куриного или овощного бульона (у меня куриный)
150 мл молока
40 г обжаренного миндаля (измельчить)
соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
