Гречка с рёбрышками в свином желудке

Поварёнок
рецепт Гречка с рёбрышками в свином желудке
  • 9
  • Количество порций6
  • Время приготовления2
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Желудок, Крупа гречневая, Ребра свиные и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Желудок (Желудок свиной, небольшие дырочки не помеха.)
250 г  Крупа гречневая (2 стакана)
1 кг  Ребра свиные (не жирные)
1 шт  Лук репчатый (крупный)
2 шт  Помидор (крупные)
4 зуб.  Чеснок
3 ч. л.  Соль (1 ч.л. к рёбрам, 1 ч.л. в начинку, 1ч.л. для варки в воду (по вкусу))
1/2 ч. л.  Перец черный (к ребрам (по вкусу))
1/3 шт  Морковь (от крупной моркови)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок