Говядина в карри из кокоса / Pallu Basa
Едим Дома
- 16
Понадобится:
500 - 600г говядины (нарезаной тонкими полосками)
500мл кокосового молока
80 г кокосовой стружки
1 ст. л. сока тамаринд (сок лайма+коричневый сахар)
щепотка корицы
щепотка побольше мускатного ореха
3 гвоздички
2 стрелы лимонного сорго (ну или цедра лайма)
растительное масло
большая щепотка кориандра (молотый)
щепотка черного перца
1/4 ч. л. аниса
40г красного чили
2 - 3 средние луковицы
1ч. л. имбиря
соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
