Голубцы простые

Поварёнок

12 Ингредиентов
10 Порций
60 Мин

Понадобится:

700 г Фарш мясной (Свинина+говядина)

1 Капуста белокочанная (Вилок средней величины)

2/3 стак. Рис (Отварной рис)

2 шт Лук репчатый (Одна головка пойдет в фарш, вторая в соус.)

1 шт Морковь (Средней величины)

1 ч. л. Пряности (Сушеная пряная зелень (укроп, петрушка,сельдерей) для соуса)

2 ч. л. Соль (Одна ложка пойдет в фарш, вторая в соус)

1 ч. л. Перец черный (1/2 ч. ложки в фарш, 1/2 в соус)

5 шт Перец душистый ( Для соуса)

2 шт Лист лавровый (Для соуса)

10 ст. л. Масло растительное (Три ложки растительного масла для пассеровки лука и моркови, три для пассеровки муки. На остальном мы будем обжаривать голубцы)

3 ст. л. Мука пшеничная (Мука необходима для приготовления соуса)