Галета Королей (la galette des rois)

Едим Дома
рецепт Галета Королей (la galette des rois)
  • 13
  • Количество порций8
Рецепт на 8 персон. Для приготовления понадобится: тесто слоеное, молоко, яичный желток, сахар, мука и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

основные:
400 г  тесто слоеное
Для заварного крема:
250 мл  молоко
2 шт.  яичный желток
40 г  сахар
40 г  мука
1 пакет  ванилин
Для крема фражипан:
200 г  мука миндальная
4 шт.  яичный желток
200 г  сахар
80  масло сливочное
250 г  заварной крем
1 шт.  яйцо
Для смазывания пирога:
1 шт.  яйцо


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома