Фундучный дакуаз с шоколадом от Пьера Эрме

Поварёнок

Понадобится:

Тесто:

135 г Мука пшеничная (фундучная)

50 г Сахар

150 г Сахарная пудра (+ для посыпки)

5 шт Яйцо куриное

50 г Фундук

Шоколадный ганаш:

140 мл Молоко

200 г Шоколад темный

180 г Масло сливочное

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

мука, дрожжи сухие, соль, сахар, горчичное масло и еще 1 ингредиент

Изюм, Вода, Мука пшеничная, Сахар

Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента

вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие и еще 2 ингредиента

Орехи, Мука, Белок яичный, Сахар

клубника, малина, сахарная пудра, сахарная пудра и еще 10 ингредиентов

Рис, Молоко, Сахар, Белок яичный, Сахарная пудра и еще 4 ингредиента

сыр Маскарпоне, молоко сгущенное, малина и еще 5 ингредиентов