Фрикадельки в пикантном соусе с пастой
Едим Дома
- 19
2 
1
Понадобится:
Фрикадельки:
200 г говяжий фарш
150 г колбаски для жарки
1 ст. л. оливковое масло
Пикантный соус:
30 г бекон варено-копченый
0.7 шт. лук репчатый
0.7 шт. морковь
15 г сливочное масло
15 г пшеничная мука
0.5 ст. л. томатная паста
250 г мясной бульон
75 г вино красное сухое
1 шт. букет гарни
1 шт. огурцы соленые
1 ст. л. каперсы маринованные
2 щепотка перец черный свежемолотый
0.4 ч. л. соль морская
Для обжарки овощей:
1 ст. л. оливковое масло
Яичная паста:
300 г паста
декор:
2 веточка петрушка
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
