Фрикадельки с пряным фруктовым соусом
Поварёнок
- 21
4 
60
Понадобится:
Для фрикаделек:
400 г Фарш мясной (свинина+говядина)
1 шт Лук репчатый (80 гр.)
150 г Сухари панировочные
1 шт Яйцо куриное (60 гр)
1 ст. л. Кетчуп (томатный)
0,5 ч. л. Приправа (для мяса)
2 ст. л. Мука пшеничная (на обвалку)
1 ст. л. Масло подсолнечное
2 ст. л. Масло оливковое
по вкусу Зелень
по вкусу Перец черный
по вкусу Соль
Для соуса:
140 г Клюква (у меня замороженная)
3 ст. л. Кетчуп (томатный)
1 шт Апельсин (200 гр. со шкуркой)
100 г Сахар (или по вкусу)
1 щепот. Орех мускатный (молотый)
1 щепот. Ванилин
1 ст. л. Цедра апельсина
1 ст. л. Масло растительное
по вкусу Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
