Фрикадельки по-лангедокски
Поварёнок
- 14
Понадобится:
500 г Фарш мясной (лучше всего смесь свиного и говяжьего)
2 зуб. Чеснок
Зелень (немного, петрушка или укроп)
1 шт Яйцо куриное
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
100 г Ветчина
2 шт Помидор
1 шт Лук репчатый
100 г Оливки черные (без косточек)
1 щепот. Перец чили (молотый)
1 ст. л. Мука пшеничная (+ для обваливания фрикаделек)
Масло растительное (для обжаривания)
500 мл Бульон (мясной, можно овощной)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
