Фаршированный карп

Едим Дома

Понадобится:

карп - вес тушки чем больше, тем лучше - т. к. в крупной рыбине практически отсутствуют мелкие косточки (на фото в сыром виде рыбка весила 2,3кг)

гречка - 1/2 стакана

вода (кипяток) - 2 стакана

лук репчатый - 2 - 3 головки

сок лимона - 2 ст. ложки

мука - 2 - 3 ст. ложки

масло растительное / оливковое для обжаривания лука и смазывания противня

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

карпа, мука, соль, тмин и еще 1 ингредиент

Карп, Соль, Сметана, Специи

перец, зелень, соль, майонез, чищенная карпа

на среднего карпа луковиц петрушки, соль, майонез и еще 4 ингредиента