Фаршированные свиные отбивные с ягодным соусом
Едим Дома
- 27
4 
2 40
Понадобится:
Для отбивных:
4 шт. свиные отбивные на косточке
1 л вода
0.25 стакан соль
3 ст. л. сахар
по вкусу перец черный молотый
1 ст. л. оливковое масло
для начинки:
80 г кукурузная мука
70 г пшеничная мука
30 г мед
1 шт. яйца куриные
0.5 стакан молоко
0.5 ст. л. разрыхлитель
40 мл растительное масло
0.5 ч. л. соль
150 г свиной фарш
1 шт. сельдерей
0.5 шт. яблоки
0.25 шт. лук белый
1 веточка розмарин
2 щепотка орегано сушеный
по вкусу перец черный молотый
1 ст. л. оливковое масло
Ягодный соус:
0.5 стакан клюква
0.333333333333333 стакан малина
0.5 стакан вино красное
0.333333333333333 стакан апельсиновый сок
2 ст. л. сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
